Έρευνα: Ο Έλληνας και το κρέας
Η έρευνα πραγματοποιήθηκε σε 630 νοικοκυριά σε Αθήνα, Πειραιά, Θεσσαλονίκη, Πάτρα, Ηράκλειο, Λάρισα.
Οι 9 στις 10 οικογένειες καταναλώνουν κρέας και τα παράγωγα του 1 φορά την εβδομάδα.
Ένα 36% καταναλώνει κρέας πάνω από 3 φορές την εβδομάδα.
Ένα 10% των οικογενειών καταναλώνει κρέας σπανιότερα από 1 φορά την εβδομάδα.
Μόλις το 1% των νοικοκυριών δεν καταναλώνει καθόλου κρέας.
Το 1 στα 3 νοικοκυριά δήλωσε ότι αγοράζει λιγότερο κρέας σε σχέση με το παρελθόν (36,4%).
Στη πλειοψηφία τους οι Έλληνες πολίτες(56,5%) δηλώνουν ότι αισθάνονται ελάχιστα ή καθόλου ασφαλείς ως καταναλωτές κρέατος.
Περισσότερο ανασφαλείς νοιώθουν οι κάτοικοι των μεγάλων αστικών περιοχών και ιδιαίτερα της Αθήνας (62%).
Πηγή: Market zoom, τεύχος 221, Δεκέμβριος 2006
